Senteurs et Saveurs en Drôme Provençale
Recettes à base des produits
de la Drôme Provençale

Les Entrées

Brioches au foie gras et Beaumes de Venise
Tarte aux chèvres et aux épinards


Les Poissons

Truite au Cresson
Darne de Truite au Pistou
Filet de Truite au Jus de pomme

Les Viandes

Pintadeau de la Drôme à la Syrah et ses ravioles de Roman
Daube Provençale
Filet mignon à la Tapenade de Nyons

Les Légumes

La ratatouille
Le gratin de cardon
Les aubergines à la provençale


Les Desserts

Fromage blanc à la confiture d’abricot et aux amandes grillées
Tarte aux abricots
Gâteau aux cerises
Confiture d’Abricots

Cocktail au Nectar d’Abricot